過去，
餐飲酒店為客人提供飲用水的方式主要是自來水燒開、桶裝水、傳統(tǒng)的開水器這三種方式，
但這三種供水方式存在一定的安全隱患，

例如：
自來水燒開，雖然可以殺滅部分細菌、病毒，但是無法去除水中泥沙、重金屬、部分耐高溫病毒和細菌，水質(zhì)不安全；

桶裝水，水源無法追蹤，水質(zhì)無法保證，開封后保質(zhì)期短，飲水機不及時清理，容易滋生細菌，造成二次污染；

傳統(tǒng)開水器，頂部進水、反復(fù)加熱，會造成“陰陽水”、“千沸水”，單純對自來水進行加熱，水質(zhì)不安全，設(shè)備穩(wěn)定性差，故障率高。

而商用直飲水機的出現(xiàn)，就能幫助餐飲酒店解決以上的種種問題；


商用直飲水機：

1.安全：配置過濾系統(tǒng)，對自來水進行凈化過濾，水質(zhì)安全；

2.健康：步進式加熱技術(shù)，逐層進水，逐層加熱，精準(zhǔn)溫控技術(shù)，杜絕“陰陽水”和“千沸水”的產(chǎn)生；

3.智能：微電腦控制，全自動運行，無需專人看管；

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